ITA

14/01/19

Ricetta Coffee Plaisir

Coffee Plaisir

Ricetta con Cioccolato Monorigine Ariba Yaracao 85%

Ingredienti

500 g Cioccolato Ariba Yaracao 85%

100 g Pasta di nocciola pura Piemonte

6 g Caffè macinato

5 g Cannella in polvere

Procedimento

Sciogliere il cioccolato e temperarlo.

Aggiungere la pasta di nocciola (22°C).

Aggiungere il caffè e la cannella.

Mescolare bene fino a rendere il composto omogeno.

Versare nello stampo.

Raffreddare a 2°C per 20 minuti.

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