Gemma è la nuova linea di margarine premium che risponde alle richieste del consumatore moderno, sempre più attento ad uno stile di vita sano ed equilibrato. Ideale anche per le produzioni a basse temperature, è in grado di soddisfare le esigenze degli artigiani che utilizzano le tecniche del freddo (0-4°C o -18°C) per conservare la propria produzione. Gemma è quindi la risposta perfetta per quei pasticceri che desiderano arricchire la propria offerta con prodotti d'eccellenza e in linea con le tendenze “free from” e salutistiche.
Le sue caratteristiche distintive:
- Senza grassi idrogenati
- Senza conservanti
- Senza coloranti
- Con succo di limone
- Naturalmente priva di lattosio
- Senza glutine
- Certificata RSPO Mass Balance
UTILIZZO creme, frolle, impasti |
FORMATO panetto 2,5 kg |
CONFEZIONE Cartone 10 kg |
UTILIZZO pasta sfoglia |
FORMATO panetto 2,5 kg |
CONFEZIONE Cartone 10 kg |
UTILIZZO croissant, pasta danese, pasta sfoglia |
FORMATO piatta 2 kg |
CONFEZIONE Cartone 10 kg |
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