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Creme Anidre Caravella - Master Martini

Catalogo Creme Anidre → CARAVELLA

CARAVELLA

Caravella firma una linea di creme spalmabili unica per ampiezza e profondità di gamma: si distingue infatti per avere prodotti adatti sia alle applicazioni anteforno, sia per quelle post forno, siano esse di farcitura o aromatizzazione, oltre che all'ampia varietà di gusti. Le creme Caravella si differenziano per struttura, cremosità e gusto, sia negli utilizzi di farcitura, sia in quelli di glassaggio o aromatizzazione.
​Tutta la linea è priva di grassi idrogenati.


Utilizzo a freddo

Le Caravella Crunch sono le creme di Master Martini nate dal connubio tra i classici prodotti Caravella e golose inclusioni croccanti. Le Caravella Crunch sono state ideate per stupirvi e permettervi di giocare nelle vostre preparazioni con le diverse consistenze, grazie alla croccantezza preservata nel tempo. Senza grassi idrogenati, senza coloranti o aromi artificiali.

NOME PRODOTTO
CARAVELLA CRUNCH PISTACCHIO
CARATTERISTICHE
15% Granella di pistacchio
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CRUNCH NOCCIOLA
CARATTERISTICHE
15% Granella di nocciola
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CRUNCH CIOCCO AVORIO
CARATTERISTICHE
10% scagliette di wafer croccante
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CRUNCH MORA
CARATTERISTICHE
10% nibs di cacao
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 5 kg

Gran Frutta è la gamma di creme anidre alla frutta dal gusto molto intenso che vi permetteranno di dare un nuovo sapore alle vostre preparazioni, di creare abbinamenti originali e di sprigionare tutto il gusto della frutta nelle vostre preparazioni.

Senza grassi idrogenati
Senza coloranti artificiali
Con aromi naturali
Gluten free

NOME PRODOTTO
GRAN FRUTTA FRAGOLA
UTILIZZO
Farcitura e preparazione di semifreddi
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
GRAN FRUTTA ARANCIA
UTILIZZO
Farcitura e preparazione di semifreddi
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
GRAN FRUTTA LIMONE
UTILIZZO
Farcitura e preparazione di semifreddi
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN NOCCIOLA
CARATTERISTICHE
12% nocciola
UTILIZZO
Farcitura a freddo e aromatizzazione
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN LATTE E NOCCIOLE
CARATTERISTICHE
10% nocciole, 22,5% latte
UTILIZZO
Farcitura a freddo e aromatizzazione
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN CIOCCO AVORIO
CARATTERISTICHE
10% cioccolato bianco
UTILIZZO
Farcitura a freddo e aromatizzazione
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN MORA
CARATTERISTICHE
24% cacao, 13% nocciola
UTILIZZO
Farcitura a freddo e aromatizzazione
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CREMAROMA CACAO DARK
CARATTERISTICHE
22% cacao
UTILIZZO
Aromatizzazione
FORMATO
Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CREAM AVORIO
CARATTERISTICHE
10% latte
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CREAM CACAO
CARATTERISTICHE
32% cacao
UTILIZZO
Farcitura a freddo e aromatizzazione
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CREAM NOCCIOLA
CARATTERISTICHE
8% nocciola
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CREAM NUTS
CARATTERISTICHE
2% nocciola
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA COVER CACAO
CARATTERISTICHE
20% cacao
UTILIZZO
Coperture
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA COVER AVORIO
CARATTERISTICHE
30% latte
UTILIZZO
Coperture
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA CAKE AVORIO
CARATTERISTICHE
10% latte
UTILIZZO
Creme al burro, creme base per facitura, coperture, decorazioni
FORMATO
Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN PRALINÉ
CARATTERISTICHE
8% cacao, 8% nocciola
UTILIZZO
Farcitura a freddo
FORMATO
Secchiello 13 kg
Utilizzo a caldo
NOME PRODOTTO
CARAVELLA FLUIFOUR CACAO
CARATTERISTICHE
15% cacao
UTILIZZO
Farcitura ante-forno biscotti e crostate
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA FLUIFOUR GIANDUJIA
CARATTERISTICHE
11% nocciola
UTILIZZO
Farcitura ante-forno biscotti e crostate
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA FLUIFOUR NOCCIOLA
CARATTERISTICHE
15% nocciola
UTILIZZO
Farcitura ante-forno biscotti e crostate
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA FOUR CACAO
CARATTERISTICHE
15% cacao
UTILIZZO
Farcitura ante-forno biscotti e crostate
FORMATO
Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA FOUR NOCCIOLA
CARATTERISTICHE
15% nocciola
UTILIZZO
Farcitura ante-forno biscotti e crostate
FORMATO
Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA ANTEFORNO CACAO
CARATTERISTICHE
16% cacao
UTILIZZO
Farciture ante-forno sfoglie e prodotti lievitati
FORMATO
Secchiello 5 kg Secchiello 13 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA ANTEFORNO NOCCIOLA
CARATTERISTICHE
8% nocciola
UTILIZZO
Farciture ante-forno sfoglie e prodotti lievitati
FORMATO
Secchiello 13 kg
Ripieni per praline
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN RIPIENO cacao
CARATTERISTICHE
20% cacao
UTILIZZO
Ripieni di praline
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN RIPIENO nocciola
CARATTERISTICHE
8% nocciola
UTILIZZO
Ripieni di praline
FORMATO
Secchiello 5 kg
NOME PRODOTTO
CARAVELLA GRAN RIPIENO avorio
CARATTERISTICHE
27% latte
UTILIZZO
Ripieni di praline
FORMATO
Secchiello 5 kg

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